淀-粉酶(AMS)（检测服务）
淀-粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀-粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀-粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。
本产品仅供科研实验用，不做其他用途。

淀-粉酶(AMS)（检测服务）

服务介绍：

淀-粉酶(AMS)检测试剂盒(碘-淀粉比色法)其检测原理是血清或血浆等样品中α-淀-粉酶催化淀粉分子中的α-1,4糖苷键水解，产生葡萄糖、麦芽糖以及糊精等，碘液与未被水解的淀粉结合生成蓝色复合物，其蓝色深浅与未经酶促反应的空白比较，可计算出淀-粉酶的活力单位，通过分光光度计检测660nm处吸光度，可用于检测细胞或组织的裂解液或匀浆液、血浆、血清、尿液等样品中内源性的淀-粉酶活性。

背景介绍：

淀-粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀-粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀-粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀-粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀-粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。

淀-粉酶的分类：

1、α-淀-粉酶（EC 3.2.1.1）：广泛分布于动物（如唾液、胰脏等）、植物（如麦芽、山萮菜）及微生物中。该酶以Ca2+为必需因子，无差别地随机切断糖链内部的α-1,4-链，主要产生葡萄糖、麦芽三糖及麦芽糖。

2、β-淀-粉酶（EC 3.2.1.2）：主要见于高等植物中（如大麦、小麦、甘薯、大豆等），也有报告在细菌、牛乳、霉菌中存在。该酶从非还原性末端逐次以麦芽糖为单位切断α-1,4-葡聚糖链，主要产生麦芽糖和少量的葡萄糖。

3、γ-淀-粉酶：是外切酶，从淀粉分子非还原端依次切割α（1→4）链糖苷键和α（1→6）链糖苷键，逐个切下葡萄糖残基。

应用领域：

1、工业领域：淀-粉酶在食品加工、酿造、纺织等领域发挥重要作用，如用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶。

2、医学领域：淀-粉酶作为诊断工具，主要用于急性胰腺炎的鉴别诊断。血清淀粉酶活性的升高意味着胰腺可能受损，可能需要治疗。

操作步骤（仅供参考）：

1、 准备样品：

①细胞或组织样品：取恰当细胞或组织裂解液，如果有必要需进行适当匀浆，低速离心取上清，-20℃冻存，用于AMS的检测。

②血浆、血清和尿液样品：血浆、血清按照常规方法制备，用生理盐水5~10倍稀释后可以直接用于本试剂盒的测定，尿液通常用生理盐水10~20倍稀释后直接用于测定，-20℃冻存，但为了消除样品本身颜色的干扰，需设置加了样品但不加底物的对照。

③高活性样品：如果样品中含有较高活性的AMS，可使用生理盐水或PBS等进行稀释。

④样品准备完毕后可以用BCA蛋白浓度测定试剂盒测定蛋白浓度(mg/ml），以便于后续计算单位蛋白重量组织或细胞内的AMS含量。 

2、 AMS加样：按照下表设置空白管、测定管，溶液应按照顺序依次加入

 3、 AMS测定：轻轻混匀，蒸馏水调零，分光光度计(比色杯光径1cm)测定660nm处吸光度(记为A测定和A空白)。

实验结果：

全自动生化仪检测后导出结果，结果由EXCEL形式发送。

送样须知：

1.南京和上海地区的客户可提供上门取样服务，提前一天联系

2.外地客户可邮寄样本，样本运输应符合一般的生物学要求，密封加冰袋或者干冰运输

3.若细胞、血清、组织样本具有潜在的传染性或致病性，请务必提前告知

4.测试结束提供实验报告后，样本可以保留1个月，若需保留样本或者回收样本请提前告知。

备注：本公司对客户的项目的专有技术和资料（包括实验方案，测试结果，样本等）负有保密的责任。

仅供科研实验用，不做其他用途！

淀-粉酶(AMS)（检测服务）