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亚硝酸盐(NO2-)实验代测

  • 型   号:(NO2-)
  • 价   格:25

亚硝酸盐可与显色剂生成淡红色偶氮化合物,通过比色可间接测知亚硝酸盐含量。
亚硝酸盐(NO2-)实验代测

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亚硝酸盐(NO2-)实验代测

测定原理:亚硝酸盐可与显色剂生成淡红色偶氮化合物,通过比色可间接测知亚硝酸盐含量。

亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物   。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。
外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡   。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝酸盐或亚硝酸盐在2A类致癌物清单中。

亚硝酸盐可与显色剂生成淡红色偶氮化合物,通过比色可间接测知亚硝酸盐含量。

产品优点如下:
1、操作简便:单试剂操作,全程约20分钟,可测50例左右样本。  
2、再现性好:批内CV=1.3%,批间CV=4.11%。
3、回收试验: X =103%。
4、受外界影响因素小:干扰因素少,重复性强。
所需仪器及自备试剂:
1、分光光度计/酶标仪/半自动生化分析仪(比色测定波长为530nm)
2、恒温水浴箱或气浴箱 (孵育温度为37℃)
3、漩涡混匀器
4、微量移液器

操作流程:
1、按步骤加入样本和各种试剂
2、混匀,550nm波长,0.5cm光径比色

亚硝酸盐(NO2-)实验代测

 

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