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土壤漆酶实验代测

  • 型   号:土壤漆酶
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漆酶是一种含四个铜离子的多酚氧化酶(ρ- 二元酚氧化酶,EC1.10.3.2),属于铜蓝氧化酶,以单体糖蛋白的形式存在。
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土壤漆酶实验代测

漆酶是一种含四个铜离子的多酚氧化酶(ρ- 二元酚氧化酶,EC1.10.3.2),属于铜蓝氧化酶,以单体糖蛋白的形式存在。漆酶存在菇、菌及植物中,亦可存活于空气中,发生反应后的产物就是水,因此本质上是一种环保型酵素。漆酶独特的催化特性使其在生物检测中有广泛的应用,作为高效的生物检测器而成为底物、辅酶、抑制剂等成分分析的有效工具和手段。由于这几年环保意识逐渐被人所重视,因此近年来漆酶也成为众多学者的研究对象。
定义:漆酶是一种含四个铜离子的多酚氧化酶(ρ- 二元酚氧化酶,EC1.10.3.2),属于铜蓝氧化酶,以单体糖蛋白的形式存在。
理化性质:漆酶是一种铜蛋白质,蓝色,分子量约12万,含4原子铜,可被CN-抑制。漆酶可以氧化多酚物质,促进苯酚和二元胺的甲氧基取代,氧化几乎所有具有ρ-多酚相似结构的底物。另外,一些真菌漆酶还能氧化一元酚如甲酚及抗坏血酸等
起源:漆酶最早发现于漆树的分泌物中,并存在于多种高等植物的细胞壁中,如茶叶的嫩芽。高等植物来源的漆酶相对于真菌漆酶报道较少。实际应用于生产的漆酶主要来源于细菌、真菌,大多数真菌分泌漆酶。国内外的主要生产菌种为白腐真菌(white-rot fungi)。国内对漆酶的应用研究主要集中在分解木质素、纸浆漂白、染料废水脱色、降解环境中有毒物质等方面。

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