脂肪乳（脂肪，Fat Emulsion）干扰物质
脂肪乳一般指中长链脂肪酸。一类由碳、氢、氧三种元素构成的化合物。通常所说的中长链脂肪酸是指碳链中含碳原子数在8-10个的脂肪酸。目前有一些发现，使用中长链脂肪酸的油脂有降低血脂、降低*、降低体脂的作用。

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