多吃红黄色蔬果益处多！夏天，阳光热腊。保护了一个冬天才白起来的皮肤，眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实，除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。首先的，就是红黄色蔬果。...

了解猪肉检疫章！食品安全在近几年一直是人们很关注的一大焦点，大家每天买菜、买肉的时候都很担心自己买到含有有害物质的食材，给家人和自己的健康带来威胁。当看到猪肉上盖着印章的时候，不少人都纳闷：这究竟是怎...

中药成分的零食勿乱吃！阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”，由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱...

盲目自制食品存在安全风险！现在越来越多的人也开始自己动手在家做各种各样的食物，有人自己在家种点菜吃，还有人自己在家做发酵食品，如水果酵素、葡萄酒、酸奶等，也有人自己榨油吃……自己在家做点食物，陶冶情操...

切勿给婴儿吃咀嚼过的食物！生活中我们经常能够看到这样的场面，父母或者别的长辈在喂婴儿的时候，总是先把食物放进自己的嘴里，仔仔细细地嚼碎之后，再喂给婴儿吃。因为大多数的大人都认为，孩子消化系统发育还不完...

区分白附子与附子！白附子与附子是不同科属的药品，其性味与功效亦不相同，不可相互混淆。《本朝纲目》云：“白附子乃阳明经药，与附子相似，故得此名，实非附子也。”科属与形态附子系毛莨科多年生草本植物乌头块根...

了解！使用必要且安全食品加工行业有一句非常流行的话是：“没有就没有现在的食品工业”。由此可见，在食品生物试剂和加工过程中发挥着重要的作用。目前，我国允许使用的大概有2300种，分为23个功能类别。张俭...