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双氧水检测试剂盒

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  • 价   格:1

双氧水检测试剂盒,检测冰鲜水产品、水发品、海产干品、肉制品、果仁、干果、坚果、揶果和水果罐头等,【适用范围】 水发品、海产干品、肉制品、面制品、果仁、干果、揶果和水果罐头等。

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 双氧水检测试剂盒,检测冰鲜水产品、水发品、海产干品、肉制品、果仁、干果、坚果、揶果和水果罐头等,【适用范围】 水发品、海产干品、肉制品、面制品、果仁、干果、揶果和水果罐头等。

【试剂名称】 过氧化氢(双氧水)快速检测试剂盒

【试剂用途】 检测食品中是否用双氧水

【规    格】 120次

【贮    藏】 常温,避光

【包    装】 检测液A 1瓶

【适用范围】 水发品、海产干品、肉制品、面制品、果仁、干果、揶果和水果罐头等。

【参考标准】 GB/T 23499-2009、Q/FJC 007-2010

【原    理】 过氧化氢溶液,俗称双氧水,为无色无味的液体,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。双氧水可能过与食品中的淀粉形成环氧化物而致癌,特别是消化道癌症。本试剂盒是通过双氧水与检测液A反应,形成黄褐色至红褐色化合物,其颜色深浅与双氧水的含量成正比。

【结果判定】

国家标准规定双氧水在食品中不得检出。

 

 双氧水检测试剂盒

 

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