锌是一种银白色略带淡蓝色金属，密度为7.14克/立方厘米，熔点为419.5℃。 锌（Zn）实验代测

淀粉是植物中糖的主要储存形式。 植物总淀粉实验代测

苯丙氨酸解氨酶是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。 苯丙氨酸解氨酶（PAL）实验代测

酶蛋白具有一般蛋白质的特性，在高温或低温条件下有易变性失活的特点。 多酚氧化酶（PPO）实验代测

叶绿素，是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。 叶绿素实验代测

磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英语Phosphofructokinase；PFK）是一类激酶，可作用于果糖-6-磷酸 （fructose 6-phosphate）。 磷酸果糖激酶（PFK）实验代测

细胞色素C氧化酶 cytochrome c oxidase，亦称细胞色素氧化酶。在细胞呼吸中处于细胞色素系统的末端。 细胞色素C氧化酶实验代测

又称柠檬酸缩合酶，在三羧酸循环首步反应中，催化乙酰辅酶A的乙基与草酰乙酸的酮基结合生成柠檬酰辅酶A，以便后续高能硫酸键水解，释放出辅酶A，得到柠檬酸 柠檬酸合成酶（CS）实验代测

β-羟丁酸（β-HB）分子量104.1kD，约占酮体总量的70% β-羟丁酸（D3-H）实验代测

糖类物质是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。 植物可溶性糖实验代测

总胆汁酸（total bile acid，TBA）是胆固醇在肝脏分解及肠-肝循环中的一组代谢产物，是胆固醇在肝脏分解代谢的终产物，与胆固醇的吸收、代谢及调节关系密切。 总胆酸（TBA）实验代测

线粒体（mitochondrion） 是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞中制造能量的结构，是细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为“power house“。 线粒体提取实验代测

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。 葡萄糖（GLU）实验代测

密度脂蛋白（LDL）通过载脂蛋白B（Apo-B）与内膜下细胞的B受体结合，将胆固醇从肝细胞运往组织细胞。 血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）实验代测

高密度脂蛋白胆固醇可通俗地理解为“好“胆固醇，抗动脉粥样硬化的胆固醇，因为HDL-C可减少患冠状动脉心脏病的危险。 血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）实验代测

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。 总胆固醇（CHO）实验代测

甘油三酯（Triglyceride，缩写TG）是3分子长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。 甘油三酯（TG）实验代测

动后尿蛋白检验对诊断糖尿病肾病的早期发现有一定的意义。 尿蛋白定量实验代测

尿蛋白定性有生理性的，也理性，其阳性程度与肾损害程度不一定成正比。 尿蛋白定性实验代测

脑脊液（Cerebrospinal fluid）为无色透明的液体，充满在各脑室、蛛网膜下腔和脊髓中央管内。 脑脊液蛋白实验代测

尿胆原（全称为尿胆素原），何谓尿胆原，老旧的红细胞在肝脏或脾脏会遭到破坏，此时红细胞中的血红素会变成所谓的胆红素，含在胆汁中排泄到肠内，在肠内被肠内细菌所分解而变成尿胆原。 尿胆原实验代测

尿胆红素是红细胞破坏后的代谢产生。胆红素可分为未经肝处理的未结合的胆红素和经肝与葡萄糖醛酸结合形成的结合胆红素。 尿胆红素实验代测

总胆红素（total bilirubin，TBil）是直接胆红素和间接胆红素的总和。 总胆红素实验代测

直接胆红素（DBil）又称结合胆红素，是由间接胆红素进入肝后受肝内葡萄糖醛酸基转移酶的作用与葡萄糖醛酸结合生成的。 直接胆红素实验代测

γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT或GGT）是一种肽转移酶，催化r-谷氨酰基的转移，其天然供体是谷胱甘肽（GSH），受体是L-氨基酸。 γ－谷氨酰转移酶（γ－GT）实验代测

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。 淀粉酶（AMS）实验代测

血尿素氮是肾功能主要指标之一 。所以尿素氮的变化对非蛋白氮数值的影响。 尿素氮（BUN）实验代测

尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物，微溶于水，易形成晶体。 尿酸实验代测